茅台冰淇淋连锁店的倒闭引起了不少市场关注，这也标志着雪糕市场正逐渐回归平价主打品牌的趋势。在竞争日益激烈的市场环境下，消费者更加注重产品的性价比和品质，对于平价而品质优良的雪糕品牌也更加青睐。随着消费观念的转变，雪糕企业需不断创新，提升产品品质，以满足消费者的需求并赢得市场份额。

2022年7月，贵州茅台推出茅台冰淇淋，刚上市时价格超过50元。贵州茅台曾称，推出冰淇淋产品是想推动茅台酒成为年轻人的“第一口酒”，推动茅台品牌年轻化、时尚化。

茅台冰淇淋上市之初，曾一度受到追捧。但近日，有冰淇淋经销商表示，该款冰淇淋最初火过一阵，但很快热度消退，自己已不再进货。记者近期走访位于北京朝阳大悦城的该品牌线下旗舰店看到，即便是周末，这家店的生意也相当冷清。店内半月到期的冰淇淋，被以“买一送一”活动售卖。

据茅台冰淇淋小程序，目前有7家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态，囊括了北京、广州、深圳、青岛等多个主要城市的门店，此外成都万象城店状态为搬迁中。

茅台冰淇淋的遇冷成为雪糕市场回归平价的一个缩影。除了茅台冰淇淋，近期红极一时的钟薛高濒临破产，创始人更是直播带货卖起农产品，希望能够借此还债。有雪糕市场业内人士称，目前，5元左右的雪糕产品正重新成为市场主流。

北京日报客户端

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