最近日本食品市场出现了一波价格上涨的潮流，据统计，超过1100种食品的价格都有不同程度的上涨。而其中特别引人关注的是砂糖的批发价创下了42年来的最高纪录。这一现象引发了人们对食品价格波动和市场供应的关注。随着经济形势的不确定性和国际贸易的环境变化，食品价格走势备受关注。

（央视财经《正点财经》）从今天（8月1日）起，日本再次出现食品涨价潮，涉及的种类超过1100种。其中，涨价种类最多的就是调味料，包括芝麻酱、蚝油、料酒等400多种商品，涨幅从一成到两成不等，调价的主要原因是原材料等生产成本上涨。

此外，日本多家主要乳制品厂商也从今天起，上调了牛奶和其他乳制品的价格，总数超过260种，涨幅最高接近两成。

近期日本国内的砂糖批发价格已经上涨到了42年来的最高水平。砂糖价格走高也波及了其他食品。目前正值日本旅游旺季，游客经常购买的各类点心面临制作成本上涨，部分涨幅达一成。砂糖叠加乳制品价格上涨，还推高了夏季冷饮和甜品的售价。

日本国内有分析指出，造成日本出现通胀的基本因素依然存在。因此，食品大范围涨价的情况在短期之内难以出现改观。

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编辑：彭琳

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