海鲜指的是生长在海里的可食用动物性或植物性原料，包括鱼类、虾类、贝类等海产食物。一般而言，只有生长在海里的动植物才被归为海鲜，淡水鱼则不属于海鲜的范畴。

鱼属于海鲜类吗

有一些鱼类是寄生性的，比如东北七鳃鳗，结构和一般的鱼类不同，鱼类除用鳃呼吸以外，还有辅助呼吸的方式，如肠呼吸、皮肤呼吸、口腔呼吸、褶鳃呼吸、鳔呼吸等。

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