苦柚与普通柚子是两种不同品种的柚子，它们在外观、口感、风味以及用途等方面存在一定的差别。

从外观上看，苦柚和普通柚子的外皮颜色相似，都呈现出金黄色或淡黄色。然而，苦柚的外皮较为粗糙，质地更坚硬，而普通柚子的外皮则相对光滑，质地较柔软。

苦柚与普通柚子在口感上存在显著区别。苦柚的果肉质地较硬，且带有一定的苦涩味，吃起来口感较为酸涩。而普通柚子的果肉相对较软嫩，口感则更加清脆爽口。

苦柚和普通柚子的风味也有明显不同。苦柚的味道较为苦涩，散发出一股浓郁的苦味，有一定的韵味。而普通柚子则口感酸甜，带有一丝清新的果香。

此外，苦柚和普通柚子在用途上也存在差异。苦柚主要用于制作苦柚茶、苦柚蜜等食品，其苦涩味可以被热水冲泡减轻，具有一定的保健功效。而普通柚子则可直接食用，也可以制作成柚子茶、柚子汁等饮品，更多地用于口味的调节和饮食的丰富。

苦柚和普通柚子在外观、口感、风味以及用途上具有明显的区别。无论是喜欢苦涩味的人，还是喜欢清新口感的人，都可以根据自己的口味偏好来选择适宜的柚子品种。