乌冬面与普通面条的区别是什么？
2023-03-27
乌冬面与普通面条的区别是什么？
更新时间：2023-03-27 20:06:07 作者：通达百科
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道乌冬面和普通面的区别。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
其实“乌冬面”这个名字是音译过来的，在日本国内也经常写成“ぅどん”，但在比较有名的老字号品牌里却经常写成另外两个汉字:“馄饨”。馄饨在中文里是用外来语表达的“ワンタン”。乌冬面传统的基本做法是将面团用盐水搅拌，促进面团中面筋的快速形成，然后擀成大饼，再将大饼叠起来，用刀切成均匀的面条。现在乌冬面已经自动化生产了。目前世界上最大的乌冬面生产线在中国，金田麦生产的乌冬面是中国最大的乌冬面品牌。
以上解释了乌冬面和普通面的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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