在iPhone 8 Plus上录制电话通话录音是一项非常有用的功能，有时候我们需要保存重要的电话对话或者做备忘录。虽然iOS系统默认的电话应用不允许录制通话，但是我们仍然可以通过其他方法实现录制。

我们可以使用第三方应用来录制电话通话。在App Store中，有很多可供选择的录音应用，例如“Call Recorder - IntCall”和“录音派”。这些应用可以直接在通话过程中录制，并将录音保存在设备中。安装并设置好这些应用后，我们只需要在通话开始前打开应用，它们会自动进行录制。

如果我们没有安装录音应用，还可以使用线路录制的方法。这需要一个特殊的设备：电话录音线。这种线材可以连接到iPhone的耳机插口和外部录音设备之间，允许我们将通话录制到外部设备上。这种方法录制的音质通常会更好，但是需要购买相应的设备。

如果我们觉得以上方法太复杂或不想安装第三方应用，还有一个简便的方法就是利用扬声器和另一部设备录制。在通话过程中，我们可以将iPhone 8 Plus的扬声器打开，将另一部设备（比如另一部手机或录音设备）的麦克风靠近扬声器，同时启动录音设备进行录音。这种方法简单易行，但音质可能会受到环境噪音的影响。

无论使用哪种方法进行录制，我们都需要遵守合法和道德的原则。在进行电话录音时，应事先征得对方的同意，并且仅在必要的情况下使用录音内容。