蛏子全身都可以吃吗
2023-09-24
蛏子全身都可以吃吗
更新时间：2023-09-24 12:56:01 作者：通达百科
蛏子并不建议整个身体都食用，尤其是内脏部分更不适宜食用。通常，蛏子生活在泥沙中，其内脏也充满了泥沙，即使使用淡盐水浸泡也无法完全清洗干净。因此，如果食用这部分，不仅会影响口感，还可能摄入沙子对身体健康造成不良的影响。
蛏子全身都可以吃吗
蛏子最好煮熟了再吃，因为蛏子生存环境较脏，容易感染细菌和寄生虫，所以建议不要生吃蛏子。
将买来的蛏子先放置一段时间，一般会伸出触角，或者触碰后会立即缩回壳内的蛏子为活蛏子，如果是死掉的蛏子最好不要吃了。
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