龙虾壳软并不一定表示龙虾不新鲜或已死亡。有可能是因为龙虾还未完全成熟，一般需要经历11次脱壳过程才算成熟。如果龙虾脱壳次数较少或刚脱壳完，壳会相对较软。

小龙虾怎么清洗

醋+盐，小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，在进行清洗。

人工清洗，把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，用清水冲刷几次。

小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东西，一定要去掉，用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出就可以轻松搞定了。

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