炒菜怎样防止油锅起火
2023-08-15
更新时间:2023-08-15 13:31:01 作者:通达百科
在炒菜的过程中,需要注意以下几点:
油锅起火的速度十分迅速,如果不慎遇到油锅起火时,不要惊慌失措,切忌不要往里面倒水。因为油和水是不相溶的,加水会使油火飞溅,加重事态。
食用油在正常情况下是不会引起自燃的,只有温度达到其燃烧点的时候才有可能会起火。
油锅起火可以,可以采用隔绝氧气的方式来灭火,比如盖上锅盖。
在油锅起火的时候,迅速往锅里加入生冷的蔬菜或其他的肉类等食物即可以将火灭掉。
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