茶油是中国传统的食用油种类之一，在中国的各地都有不同程度的种植和生产。主要的茶油产地集中在四川、湖南、浙江、江西等省份。

四川是茶油的主要产地之一，尤其以凉山彝族自治州为主要产区，这里盛产中华传统茶树白茶，茶籽的品质较高，也因而生产的茶油口感醇厚，被誉为“中国第一茶油”。

湖南省是中国茶油的另一大产区，尤其以湘西地区的益阳、郴州等地最为有名。当地栽种的茶籽产量丰富，而且气候湿润适宜，生产出的茶油香气浓郁，口感香甜。

浙江、江西地区也有较大的茶油产量。浙江的杭州、宁波等地区种植了大片的茶树，特别是安吉县被誉为中国茶油之乡；江西的鄱阳、广昌等地也有着悠久的茶树栽种历史，产出的茶油质量不容小觑。

除了这几个主要产地，中国其他地区如云南、贵州、广东等地也有零星的茶油产量，但规模较小。总体来说，中国的茶油产地分布广泛，每个产区都有独特的风味和特点，为中国的饮食文化增添了丰富的色彩。