不建议食用。市面上购买的芝麻酱保质期一般为12-18个月，保质期过后容易滋生细菌和霉菌。如果已经放置了三年以上的芝麻酱，已经严重超过保质期，食用会对人体健康造成危害，而且口感也相对较差。

芝麻酱放了三年还能吃吗

芝麻酱打开后建议在3个月内食用完，开封后不能马上吃完，接触空气后的芝麻酱，容易氧化变硬，口感变差。

100%的纯芝麻酱味道其实是有些偏苦的，通常市售的混合型芝麻酱中花生的比例占到70%左右。

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