鸡里脊和鸡胸肉是否相同？
2023-05-19
鸡里脊和鸡胸肉是否相同？
更新时间：2023-05-19 12:07:02 作者：通达百科
鸡里脊和鸡胸肉是一样的，鸡里脊就是鸡胸肉。鸡里脊和鸡胸肉都是鸡胸肉，但所在的位置不同，鸡里脊肉是鸡胸部里侧的肉，鸡胸肉形状像个斗笠一样。两者的口感也会有所不同。
鸡里脊和鸡胸肉一样吗
鸡里脊肉不像猪里脊那般多，但它以味道鲜嫩闻名，是鸡身上最嫩的肉。鸡胸肉所指的是鸡大胸，鸡的左右胸前的那一块肉，人们称之为鸡胸肉。
鸡里脊是指脊椎骨旁边的嫩内，是鸡胸部里侧的肉，特别的鲜嫩，只有一小块，鸡胸肉则是鸡胸脯肉，两种肉在位置上还是有区别的。
鸡胸肉肉形状像斗笠，肉质较粗硬，营养十分丰富。鸡里脊肉肉质细腻，两种肉类质感用手摸起来也能分辨出来。
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