买回来的活虾,如何保存新鲜
2023-04-07
更新时间:2023-04-07 08:36:01 作者:通达百科
买回来的活虾保存方式,首先把虾须和虾枪剪掉后整齐地码在保鲜盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。
首先把鲜虾用清水清洗一下,清洗表面的脏东西就可以了。然后准备一个塑料瓶子、一碗水,加适量盐搅拌均匀。
把虾塞入瓶子中,倒满调好的盐水,盖上瓶盖,放入冰箱中冷冻保存。经过这样处理再放入冰箱冷冻保存。
虾就不会容易被冻坏,解冻之后,虾肉还是很新鲜的,口感鲜嫩。注意水里加盐,可避免虾肉的鲜味流失。
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