汤放冰箱里可以放多久

更新时间:2023-08-02 10:11:02 作者:通达百科

汤放冰箱里一般可以放1至2天左右。由于汤经过高温加热后,里面的物质成分发生变性,其表面与空气接触面积较大,容易滋养细菌。即使放在冰箱中保存,也只能抑制细菌的繁殖速度,因此建议最好第二天饮用完。

汤放冰箱里可以放多久


如果将汤放进冰箱里保存需要等待汤的温度变凉,再放进冷藏室,否则热汤散发出的热气容易导致冰箱内部结冰,一定程度上缩短冰箱的使用寿命。

汤放进冰箱冷藏室之前,最好将汤里的蔬菜挑出来,吃完或者扔掉,因为加热过的蔬菜泡在汤的盐里,不适合长时间放置,容易影响汤的质量,此外,最好使用带盖的瓷碗盛装汤,将汤密封好再冷藏。

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