生蚝不撬开能直接蒸吗?
2023-07-29
生蚝不撬开能直接蒸吗?
更新时间：2023-07-29 11:50:01 作者：通达百科
一般可以蒸生蚝，不过最好的做法是先将生蚝撬开，然后再进行蒸煮。如果直接将未开口的生蚝进行蒸煮，需要花费更长时间，而且这些生蚝中有可能还会含有泥沙，导致吃到沙子的概率更大。因此，建议您在食用之前先将生蚝撬开并清除干净，再进行蒸煮。
生蚝不撬开能直接蒸吗?
生蚝中稍微发黑的肉块部分是内脏团，这部分容易藏着大量的细菌和重金属，是不能吃的。
生蚝因其肉质细嫩、鲜味突出、味道独特、营养丰富等特点，而广受大众的喜欢。
未开壳的生蚝在冰箱冷藏区保存，一般可以保存3-5天，若放冰箱冷冻区保存，可以保存15-30天左右。
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