荷花籽怎么吃
2023-08-14
更新时间:2023-08-14 09:04:01 作者:通达百科
荷花籽也被称为莲子,可以通过多种方式食用,例如煲汤、煮粥和用来制作糕点。在日常生活中,最常见的荷花籽煲汤包括莲子百合麦冬汤和大枣银耳莲子汤等;粥类则有莲子粥、大枣莲子粥和银耳莲子粥等;而糕点方面则有茯苓莲子糕和莲肉糕等。
莲子略呈椭圆形或类球形,长约1.2-1.8cm,直径约0.8-1.4cm,表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。
莲子产于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
种子(莲子)呈卵形或椭圆形,种皮红色或白色,花期是6-8月,果期是8-10月,分布在我国的南北各省。
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