泡酒一般用什么材料
2023-07-23
泡酒一般用什么材料
更新时间：2023-07-23 09:11:01 作者：通达百科
常见的泡酒材料有：人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，度数为38度至52度左右。
注意：泡酒通常不选曲酒，因为曲酒由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，味道比较怪。
泡酒注意事项
勿用塑料容器：泡酒的容器最好选择用玻璃或者是陶瓷的，而不是塑料的。因为塑料容器在浸泡中，容易产生有害物质进入药酒中。
避光及高温：泡酒时，注意不要长时间被光照直射，不然会影响酒的活性，还会分解营养物质。
勿用过低度酒：泡酒需要发挥酒精的醇化作用，透过材料的细胞壁、细胞膜将小分子营养物质稀释出来。而酒精度数过低的酒会降低醇化作用。
以上就是泡酒一般用什么材料的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多泡酒一般用什么材料相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 冻干免煮银耳羹还有营养吗?
下一篇：衣服染色了怎么处理恢复原样