皮蛋可以天天吃吗
2023-09-18
更新时间:2023-09-18 19:08:01 作者:通达百科
皮蛋不可以天天吃,因为皮蛋中的重金属含量很高,尤其是其中的铅元素。处于发育期的儿童如果食用过多或天天吃皮蛋,其中铅元素会影响儿童骨骼和大脑发育。而常人吃多了皮蛋也会影响胃酸分泌,会对胃黏膜造成很大刺激。
皮蛋不可以天天吃,皮蛋其实是用纯碱、生石灰、盐等材料按比例调至成糊状,再将其包裹鸭蛋密封腌制而成的,它的重金属含量很高,天天吃容易导致中毒。
对于正处于发育期的儿童来说,皮蛋中大量的金属元素,尤其是其中的铅离子还会影响骨骼和大脑的发育,对于儿童的身体发育会造成很大影响。
此外皮蛋吃多了或天天吃还会影响胃酸分泌,因为皮蛋是碱性食物,会中和掉肠胃内大量的胃酸,同时对胃黏膜会造成很大刺激。
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