相传，中国种植农作物的历史可以追溯到数千年前的新石器时代。在那个遥远的时代，人们开始了最早的农业实践，并开始种植各类农作物。其中，粟被认为是中国最早种植的农作物之一。

粟，又称黍，是一种古老的谷物，广泛分布于我国的北方地区。它是一种善于适应环境的作物，对高温、旱燥的环境具有较强的耐受性。正是因为这个原因，粟成为了古代中国人生活中不可或缺的重要粮食之一。

粟的种植历史可谓悠久。据考古学家的研究，新石器时代的人类，就已经开始将古种的粟进行人工种植。随着时间的推移，粟的种植技术也逐渐得到了改善，人们开始通过选育、繁殖优质种子来提高粟的产量和品质。

粟作为早期农作物之一，不仅为古代人们提供了重要的食物来源，还在经济和文化方面起到了重要作用。在早期的社会中，粟是一种贵重的商品，被用来进行交换和贸易。此外，粟也是古代文人们诗词创作的重要题材之一，无论是宋代的《琵琶行》还是唐代的《北方有佳人》，都以粟为引子，抒发了对家园和爱情的追忆和歌颂。

如今，粟虽然在当代中国的农田中已经不常见，但它作为中国种植历史最早的农作物之一，仍然具有重要的文化价值。它记录了中国农业的发展历程，见证了人类对于大地的探索和智慧的积累。