水煮排骨10分钟能熟吗
2023-06-13
水煮排骨10分钟能熟吗
更新时间：2023-06-13 17:01:01 作者：通达百科
通常情况下，水煮排骨需要煮的时间超过10分钟才能熟透。即使是高压锅这样压强较大的设备，煮熟一份排骨也需要15-20分钟甚至更长时间。如果使用普通锅煮的话，排骨的熟化时间会更长。由于排骨的骨质相比其他食材更加坚硬，所以通常仅十分钟的煮时间是不够的。
排骨汤
冬瓜排骨汤：用料：猪排骨一斤、冬瓜一斤半、葱半两、老姜一块、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。
莲藕排骨汤：用料：排骨一斤半、藕两斤、老姜一块、花椒约二十粒、黄酒两大匙、盐适量。
海带排骨汤：用料：猪排骨两斤、鲜海带一斤、老姜一块、花椒二十余粒、黄酒两大匙、盐适量。
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