确实，海藻糖还被称为漏芦糖、蕈糖，在真菌、植物和动物中都能被检测到。它在恶劣环境条件下（如极端热、寒冷、干燥、缺水等）也不易受到破坏，因此可以被广泛运用于我们的日常生活中。

海藻糖是代糖吗

用到我们食品中可以具有保湿性，可以改善食物的质量。

海藻糖的保湿性可以防紫外线，可以作为保湿剂。

海藻糖可以提高农作物的耐寒、耐热能力。

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