驴油是一种营养很高的油类食品。在食用时，不宜与平菇、草菇等食物同吃，否则容易引起心绞痛的现象。同时，也不适合与金针菇同吃，这会影响人体细胞的活性。另外，也不能与猪肉同食，否则容易导致腹泻。

1、不宜和平菇一起吃

驴油是一种经过驴肉脂肪提炼出来的物质，营养价值很高，但在食用的时候不宜与平菇、草菇类的食物同吃，否则会容易引起心绞痛，还可能会加重心脏功能的负担，最好将两者分开食用，以免影响人体的健康发展。

2、不宜和金针菇一起吃

从医学上看的话，驴油是性凉的，里面含有多种动物胶的营养物质，而金针菇中含有丰富的赖氨酸和锌的矿物质，若是一起同吃后会容易影响人体细胞的活性，这样会容易引发人体出现心痛的现象，严重的话还可能危及到生命安全。

3、不宜和猪肉同吃

驴油里面富含胆固醇和动物胶的物质，在平时食用的时候不宜与猪肉或者牛肉同吃的，否则里面的营养物质会在人体胃酸的作用下形成对人体有害的物质，这样就会刺激人体的肠胃，容易出现腹泻的现象，影响健康。

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