咸花生怎么煮才有咸味
2023-06-27
咸花生怎么煮才有咸味
更新时间：2023-06-27 10:14:02 作者：通达百科
如果想要煮出咸味浓郁的花生，需要进行一定的处理。首先要将每个花生尖捏开一个小口，然后放入热水中煮制。接着，添加适量的花椒、八角、盐等调料进行调味即可。若想要让花生更加入味，可以在煮好后先将其浸泡一段时间。浸泡的时间越长，花生的味道就越浓。
咸花生怎么煮才有咸味
煮花生前，一定要清洗花生表皮，因为花生洗不干净，会很影响口感。
煮花生先大火煮开后再转为小火慢煮，一般需要煮20分钟左右，在关火焖上10分钟左右就可以熟了。
煮花生时的用水量不能太少，要没过花生，这样煮出来的花生才会比较鲜嫩。
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