发面怎么做酥饼,好吃简单?

更新时间:2023-03-22 12:00:36 作者:通达百科

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酥饼怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.材料:面粉500克。辅料:白糖50g,色拉油70g,酵母5g。

2.将300克面粉、50克白糖和5克酵母倒入盆中。

3.温水和成光滑的面团,醒发30分钟。

4、面粉200克色拉油70克,面团备用。

5.将醒发好的面条均匀揉搓排气成小剂型,油面做成比水面略小的剂型。

6.将水面剂卷成涂有油的薄饼。

7.把包好的面饼卷成长条。

8.再从一端卷起来,就这样再卷起来。

9.把卷好的饼烘干成饼状,不要卷得太薄。

10.烧热锅放底油,把饼放进去,中小火烤至两面金黄。

以上讲解了糕点的制作方法,好吃又简单。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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