要打开Windows 7的鼠标设置，只需按照下面的步骤进行操作：

点击屏幕左下角的“开始”按钮。在弹出的菜单中，选择“控制面板”。

接下来，控制面板窗口将会打开。在该窗口中，选择“硬件和声音”选项。

在“硬件和声音”选项下，找到并点击“鼠标”链接。这将打开鼠标设置窗口。

现在，鼠标设置窗口已经打开。在这个窗口中，你可以进行多项鼠标设置的调整。

例如，你可以在“指针选项”标签页上更改鼠标指针的外观和行为。你可以选择不同的指针样式，也可以调整指针的速度和是否显示拖动效果。

另外，你还可以在“按钮”标签页上更改鼠标按钮的功能。在这个标签页中，你可以将左右按钮进行交换，也可以为额外的按钮分配特定的功能。

在鼠标设置窗口的其他标签页中，你还可以设置滚轮的行为和鼠标手势的功能。

当你完成了对鼠标设置的调整，只需点击窗口底部的“应用”按钮，然后再点击“确定”按钮即可保存并关闭窗口。

通过以上简单的步骤，你就可以打开Windows 7的鼠标设置，并对鼠标的外观和行为进行调整。