55℃杯什么原理
2023-09-29
更新时间:2023-09-29 14:55:01 作者:通达百科
55℃杯的内壁含有醋酸钠水溶液,其固态形式为三水醋酸钠。当杯子受到外力晃动时,醋酸钠分子发生相互碰撞并引起相变。通过醋酸钠水溶液相变过程所伴随的吸热和放热效应,可改变杯内水的温度。
当倒入100度开水的时候,摇晃杯子杯壁开始吸收热量(固态转化成液态),直至杯内的温度降到55度左右。
当倒入冷水的时候,摇晃杯子,醋酸钠由液态变为固态,释放热量,从而使杯内的冷水迅速升温至55度。
如果倒入开水并且喝完,想继续倒入开水能否立马变成55度呢,答案是不能的。因为此时的醋酸钠已经是液态,无法完成固态到液态的转化过程,需要等待半小时再用。
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