今天我们来学习一道简单又美味的家常菜——红烧豆腐。下面就让我带着大家一起看看详细的烹饪方法。

我们需要准备豆腐、青蒜、红椒、生抽、老抽、盐、白糖等食材，将豆腐切成块状备用。

接着，热锅凉油，放入切好的豆腐块煎至两面金黄，这样可以使豆腐更加香脆可口。

将煎好的豆腐块移到锅边，加入青蒜段和红椒段爆香，再加入适量生抽、老抽、盐和白糖翻炒均匀。

加入适量水，盖上锅盖煮至豆腐入味即可。撒上一些葱花点缀，鲜美的红烧豆腐就做好啦！

这道红烧豆腐不仅简单易学，而且口感鲜美，是一道适合家常食用的美味佳肴。快来动手尝试一下吧！