1. 红枣桂圆银耳枸杞是一道非常营养的甜汤，口感香甜，滋补养生。下面介绍一下如何制作这道甜汤。

2. 首先准备好材料：红枣20克、桂圆50克、银耳20克、枸杞适量。

3. 将红枣洗净后泡软，去掉核，银耳浸泡后洗净，用手撕成小块，桂圆去掉核。

4. 将银耳用清水煮至发软后，加入红枣、桂圆、足量水（约800ml）。

5. 开小火煮约30分钟，煮至红枣、桂圆煮烂，银耳变软糯。

6. 最后加入枸杞，再煮3-5分钟即可。

7. 这道甜汤可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，增添口感。

8. 红枣具有扶正固本、益气养血等功效；桂圆能够滋补心脾肝肾，健脑安神；银耳则富含蛋白质、胶原蛋白、植物胶等，有润肤、抗衰老、降血糖等作用；枸杞则具有滋补肝肾、明目补血等功效。多种食材烹饪在一起，可以很好地发挥各自的作用，让我们的身体更健康。

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