1. 枣山的做法是一种传统的中国糕点制作方法，主要以糯米粉、豆沙、芝麻、糖等为原料制作而成。这种糕点吃起来口感香甜，其中有着浓郁的豆沙味道以及酥脆的芝麻味。因其成品呈山形，所以被称作枣山，也有“江米枣”之称。

2. 制作枣山的过程相对比较简单，首先将糯米粉放入容器中，加入适量的热水，搅拌均匀。然后将豆沙、糖和芝麻混合在一起，做成小球状备用。

3. 取适量糯米粉面团，揉成一个圆形的面团，压扁后包入豆沙球，搓成一个球状的糕点。重复以上步骤，制作出所有的糕点。

4. 将制作好的糕点一个一个放入碗中，大火蒸约15分钟后取出，晾凉后即可食用。如果想要更加美观，可以在糕点上撒上少量芝麻，让枣山更加好看。

5. 枣山的做法虽然简单，但是需要注意的细节还是很多的。比如，在做糯米面团时需要慢慢加水，不能一次加太多，否则会影响口感。此外，在糕点上撒芝麻时也要注意火候，以免烧焦。

总之，制作枣山是一项有趣的手工活动，也是一道美味可口的中国传统小吃。只要掌握好制作方法和注意细节，相信每个人都可以制作出一份美味可口的枣山。