1. 花生牛扎糖是一种非常受欢迎的甜点，它的做法也十分简单。首先，我们需要准备一些新鲜的花生和牛奶。

2. 把花生煮熟后将其剥壳，然后用刀切成小块。这些花生块将成为牛扎糖中的馅料。

3. 接下来，我们需要准备一个大锅，将牛奶倒入锅中并加热。当牛奶开始冒烟时，我们可以加入适量的砂糖。砂糖的多少可以根据个人口味来决定，但一般来说，每500毫升牛奶需要大约100克砂糖。

4. 在糖完全溶解之后，我们可以加入之前准备好的花生块。这时需要不断搅拌，以免牛奶糊底。

5. 当花生块与牛奶充分混合后，我们可以继续加热糖浆，直到它变得比较粘稠。为了测试糖浆的浓度，可以用勺子蘸取一些糖浆，倒回锅中，看是否能够流动成细线。

6. 当糖浆变得非常浓稠时，我们可以将其倒入之前准备好的烤盘中。要用抹布将烤盘底部包一下，以防止糖浆粘在烤盘上。

7. 糖浆冷却后会变得硬实，此时我们可以用刀将其切成小块或者条形。这样，美味的花生牛扎糖就制作完成了。

最后，花生牛扎糖是一道简单又美味的甜品，它的做法并不复杂。只需要一些常见的材料和一点耐心，我们就能够制作出自己喜欢的花生牛扎糖。无论是做为甜点还是送礼，花生牛扎糖都会带给我们不一样的美味享受。