如何煮好喝的红豆粥
2023-06-02
更新时间:2023-06-02 14:33:07 作者:通达百科
在生活中红豆粥算是一种比较营养而且加长的小粥了,大家平时非常喜欢煮这种粥来喝。而且红豆粥对身体确实非常有好处,但是普普通通的红豆粥你肯定会觉得不是很好喝,所以下面小编就来教大家几种红豆粥比较好喝的方法,你可以学会之后经常煮给自己吃,相信你会更加的喜欢红豆粥。
1.百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入。加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。
2.山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁;
薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;
锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;
冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
3.花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;
坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;
等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;
上面就是关于一些家常红豆粥的做法,而且这些做法都是非常简单的。也很有营养,会做的话你也会觉得非常的好吃,以后你就可以经常吃一些,而且特别适合上班族,早晨吃的话会更加的有营养,而且还不会耽误你的时间,你也可以多睡一会儿。