成都特色小吃“冒菜”的做法分享
2023-04-10
成都特色小吃“冒菜”的做法分享
更新时间：2023-04-10 10:31:01 作者：通达百科
1、准备炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁烂。
2、锅中放油，炒先豆瓣。
3、再加入黑豆豉、蒜、老姜，继续炒香。
4、加入小半锅的高汤，或者清水。放入将有材料中香料的卤料盒，撒下胡椒末和花椒末，煮开后，小火20分钟。
5、木耳和火锅粉提前泡软。
6、种菜料洗好、切小块。
7、将菜放入熬好的汤底中。
8、视菜量，大火5—10分钟，就可以了。
9、碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐，二荆条青椒和小米椒切细。香菜切段。
10、把菜捞起来放入芝麻油碗中，加适量汤汁。撒上青椒、小米椒和香菜，即可。
以上就是成都特色小吃“冒菜”的做法分享的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多成都特色小吃“冒菜”的做法分享相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 厦门距离上海有多远？有多少公里
下一篇：家拌凉菜怎么做