夜宵家里只有面怎么做才好吃 夜宵面怎么做好吃
2023-09-26
夜宵家里只有面怎么做才好吃 夜宵面怎么做好吃
更新时间：2023-09-26 09:01:42 作者：通达百科
1、煮面，烧开水后，一把挂面分散撒开。冷水投好（很重要！热面不好吃）。
2、准备料汁，酱油，糖，醋，蚝油依次放入，搅拌好。可以按照自己口味调，酱油也等同于生抽，都一样的，调好的料汁放入大碗底，不要有固体颗粒。
3、炸蛋，开火倒入油，热锅。（多倒油）放入鸡蛋，煎好。鸡蛋快熟前推到一旁，留些油，放入切好的葱末。葱末有香味时关火。
4、将面放入已经倒好调汁的大碗内，上浇辣椒油干料或者辣椒面。将煎蛋和葱油一起浇到面上，搅拌。
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