稳住血脂,切记这5个诀窍!
2024-05-28
更新时间:2024-05-28 19:59:01 作者:通达百科
随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变,高血脂已成为一种常见的健康问题。要保持血脂水平稳定,不仅需要注意饮食健康,还要注意生活方式的调整。以下是五个稳住血脂的小窍门,让我们一起来看看吧!
圈友发来求助说
前几天去体检发现血脂异常
身边的朋友说
血脂异常
可能会导致一些心血管疾病的发生
比如高血压、冠心病等等
并且血脂升高的始作俑者
可能是跟不合理的饮食有关
那么哪些食物可能诱发高血脂症?
哪些食物又可以“稳住血脂”呢?
别着急
小圈这就为你解答~
【本期指导专家】
方海琴
国家食品安全风险评估中心
研究员
高脂血症是吃出来的吗?
是的,生活方式是很大的一个因素,很多人的高脂血症是自己一口一口吃出来的。其实食物中的成分多种多样,总的来说分为两种,一种可能是会造成高脂血症的发生,一种是如果你合理去吃它,可能会干预高脂血症的发生。
吃哪些油更健康?
高脂血症的发生和脂肪关系特别密切,这个脂肪就是我们说的饱和脂肪和一些反式脂肪酸。饱和脂肪和反式脂肪酸的过多摄入,实际上是会造成高脂血症的发生。
①亚麻籽油富含n-3不饱和脂肪酸,所以如果选择25克的烹调油来做菜,建议选择亚麻籽油,因为可以起到一定的纠正或干预高脂血症的作用。
(亚麻籽油)
②橄榄油富含单不饱和脂肪酸,是油酸类油脂,长期食用对于预防高脂血症有一定作用
(橄榄油)
③花生油里面n-6多不饱和脂肪酸比较多,如果长期大量食用,油里面的n-6比n-3的比例过大的时候,实际上对于心血管疾病是不太有利的。
(花生油)
④棕榈油里面的饱和脂肪酸含量比较高,但是我们鼓励吃的是不饱和脂肪酸,所以不太建议多吃。
(棕榈油)
哪种肉可以稳定血脂?
那就是兔肉,实际上兔肉也是一个高蛋白质的食物,它里面的脂肪酸很低,脂肪比较低,尤其它里面的脂肪大多是不饱和脂肪,而且它含有一定的卵磷脂,所以对于高脂血症的人群是可以多吃的。
哪些食物可以有效控制血脂?
要补充膳食纤维,比如主食要粗细搭配,过多的精白米面要少吃,可以吃一些杂粮、杂豆这样的主食。
另外,我们要吃大量的蔬菜,比如每天的食用量要达到500克以上,这样就会有大量的膳食纤维和维生素的摄入。还有干豆、杂豆的膳食纤维都很高,尤其是大豆,除了提供优质的植物蛋白、丰富的膳食纤维,还有植物甾醇,也能起到调控血管的作用。
科学食养记住5个字
1、控:控制能量,控制脂肪;
2、少:少盐少糖少油,戒烟限酒;
3、多:充足的膳食纤维和蛋白质;
4、动:吃动平衡,健康体重;
5、养:科学食养。
来源: CCTV生活圈
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