大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道玉米豆包的制作和吃法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将红豆浸泡2-3小时，然后放入电饭煲或锅中。将它们煮沸，煨至开花，然后取出。

2.加入少量红糖，搅拌均匀。糖的量根据自己的口味来控制。

3.将红豆的水煮沸备用。

4.把面粉和全麦面粉混合在一起。在这里，我用的是超市里做的红豆、绿豆、黑豆、糙米、黑米混合的五谷粉。做杂粮豆包时，也可以用荞麦粉、莜麦粉、山药粉等粗粮粉。因为用的是烤谷物粉，这里加了一半的面粉。如果使用普通的五谷粉，可以增加粗粮的比例，甚至全部使用。

5.将酵母引入温热的红豆干水中，然后慢慢加入混合面粉中，用筷子搅拌。

6.用手揉面，静置发酵。发酵时间取决于室温，夏天20分钟左右。

7.冬天气温低，发酵时间长。可以将蒸锅用水在火上加热一小段时间，然后关火放入面团中，这样可以缩短发酵时间。

8.你可以开始包装了。拉出一小块面团，揉成球状。展平后加入豆馅，合上面团，在封口处拧一下，封口。

9.放入蒸笼一定距离。

10.蒸十分钟，然后再炖一小会儿再吃。温馨提示，放凉再吃，小心烫伤。

以上解释了如何做好玉米豆包饭。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。