明亮的圣诞夜洋溢着喜悦与庆祝的氛围，人们纷纷准备丰盛的美食来庆祝这个特殊的节日。然而，传统上许多人在圣诞夜之夜会吃苹果，寓意着平安与团圆。但是，现代人的饮食观念和健康意识逐渐提升，吃苹果可能并不是最合适的选择。那么，面对这个传统和健康之间的抉择，我们有更好的其他选项。无论是美味的蔬菜沙拉、口感独特的海鲜大餐，还是富含营养的素食套餐，都能为我们的圣诞夜增添更多的欢乐与美好。在这个特殊的夜晚，我们应该放眼于更健康的选择，让圣诞的喜悦与健康共同陪伴我们迈入新的一年。

笔者小时候，曾听说过这么一个说法：说找十个不同姓的朋友，一人要一角钱，用这一元钱买一个苹果，在平安夜当夜吃下，这一年一切都会顺利，一切都会平平安安的。我那时，也曾因为年年都能吃上平安果而乐此不疲。

当时一元钱，能买两斤苹果。看看现在，一元钱根本买不到。

是啊，不知道从什么时候开始。中国开始过起了平安夜，开始互送苹果。平安夜当天，苹果价格翻个三五翻都是常事。

又逢平安夜，笔者端着苹果大咬一口，一边咀嚼一边突然对自己发问：“正统的平安夜，真的该吃苹果吗？”

想到这，笔者就科普了一下平安夜的由来。

平安夜，英文名称：Silent Night，即圣诞前夕，即：Christmas Eve。12月24日，是一个世界性的一个节日，传统上是摆设圣诞树的日子。

说的明白点，平安夜，就是基督教伟大的神，耶稣诞生的前夜。在某些意义上，和中国的除夕、大年夜相同。

那外国正统的平安夜，都应该吃什么呢？吃苹果吗？

答案当然是否定。正统的平安夜，外国人好像中国吃年夜饭一样。美国习惯全家围坐在圣诞树下享受火鸡宴席，据说吃火鸡的习俗，是从1620年开始的。英国人的圣诞大餐不是火鸡，据说是整只的大烧鹅。澳大利亚人，一般喜欢全家去餐馆聚会吃大餐，鸡肉、牛肉、腊味、猪腿等美食应有尽有。

说到这里，笔者还想说一说。这个平安夜实际上是外国人和基督教教会的节日，不是这两种人完全没必要过平安夜圣诞节。除非，你也拿起圣经，走进教堂吧！

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