1. 答案：番茄既是水果又是蔬菜

2.对于番茄是水果还是蔬菜这个问题，其实答案并不是非黑即白的。从植物学的角度来看，番茄属于蔬菜的茄科植物，又称为西红柿，是一种蔬菜。但从食用的角度来看，番茄的口感与水果十分相似，也有很多人将其作为水果来食用，而且在很多国家的法律规定中，番茄被视为水果。

3.无论是将番茄归为蔬菜还是水果，都是为了区分其在烹饪及食用上的不同作用。在烹饪方面，番茄多被归为蔬菜，因为其酸性和口感适合用来搭配其它蔬菜一同烹制为菜肴。而在甜点等食品制作中，则多将其归为水果，用作调味或装饰。

4.总体而言，番茄不管被归为蔬菜还是水果，都有着丰富的营养价值，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等营养成分，有助于预防心血管疾病、增强免疫力等。而对于我们消费者来说，无论是将其作为蔬菜还是水果，都应该在合理食用的前提下，挑选新鲜的番茄，为健康增添更多活力。

5. 这就是关于番茄是水果还是蔬菜的详细介绍。总的来说，番茄是既是水果又是蔬菜，也相当于跨越两种营养品类。但是不管如何归类，番茄的营养价值和美味程度都不容小觑。我们应该在日常饮食中多加注意，适当的增加番茄的摄入量，来改善身体健康。