炒辣子鸡的家常制作方法：让你轻松学会制作美味的鸡肉菜肴
2023-04-25
炒辣子鸡的家常制作方法：让你轻松学会制作美味的鸡肉菜肴
更新时间：2023-04-25 13:57:02 作者：通达百科
1、主料：三黄鸡300g、酱油1勺、花椒适量、干辣椒适量、白糖1勺。
2、鸡洗净后切小块，注意手啊要！撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）。
3、炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍。把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香，看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出。
4、锅里剩下的辣椒油烧热，此时的油量要够炒熟鸡肉的阿。待烧至五成热时，下葱段和姜片炒香。放入鸡肉，中火不停翻炒至鸡肉变白，此时将鸡肉盛出，锅里多余的油倒出不用。
5、油锅加热到略微冒烟时，快速放下炸好的干辣椒和鸡肉。等充分混合好后，加入盐、一勺酱油上色、半勺糖，炒至鸡肉全熟就好了。
以上就是炒辣子鸡的家常制作方法：让你轻松学会制作美味的鸡肉菜肴的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多炒辣子鸡的家常制作方法：让你轻松学会制作美味的鸡肉菜肴相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
下一篇：喝自酿米酒的危害及相关信息介绍