1. 萨索芝士鸡排是一道美味的快餐食品，常见于西式快餐店。制作这道菜品其实非常简单，只需要几个步骤就可以做出美味的鸡排，加上浓郁的芝士酱，口感更加丰富。以下是制作萨索芝士鸡排的步骤：

2. 首先准备鸡胸肉，将鸡胸肉薄切成鸡排，用锤子将鸡排拍松，使其更加柔软多汁。然后在鸡排两面撒上一些盐和胡椒粉，涂上一层薄薄的面粉，这样有利于鸡肉表面煎炸时形成脆皮。

3. 接下来准备芝士酱汁，将100克奶油放入锅中，加热至奶油融化，然后加入50克切碎的芝士，不断搅拌煮至芝士溶化成酱汁。最后加入一勺面粉，继续搅拌煮一分钟左右，直至酱汁变得浓稠。如果喜欢口感更加浓郁的芝士酱，可以多加些芝士。

4. 把鸡排放入少量油中，翻煎至两面呈金黄色即可。将煎好的鸡排放在烤盘上，上面撒上一层薄薄的干面包屑，然后将芝士酱均匀地铺在鸡排上作为酱料。将烤盘放入烤箱中，以180℃烤10分钟左右，让酱汁融化均匀覆盖在鸡排上。

5. 最后把萨索芝士鸡排取出，盛在盘子中，即可食用。这道菜品不仅味道丰富，而且还营养丰富、易于消化，适合全家人享用。

总之，萨索芝士鸡排是一道简单易做又美味可口的西式快餐食品，仅需几步简单的操作即可做到。大家可以尝试在家里制作，用自己的口味和创意来制作这道美食，或者在西式快餐店里品尝这道美味佳肴。