黄瓜肉片汤是一道营养丰富、味道清淡的家常汤品。制作起来非常简单，下面介绍两种做法。2. 做法一： 1. 准备好黄瓜、瘦猪肉、生姜、枸杞等材料。 2. 猪肉清洗干净后切成薄片，用少量盐和料酒腌制10分钟左右。 3. 黄瓜去皮切成薄片，姜切成丝。 4. 将清水烧开，将猪肉片放入水中焯烫至熟，捞出备用。 5. 在锅中加入适量油，放入姜丝爆香，加入黄瓜片并煸炒几分钟。 6. 加入适量清水或高汤，水开后加入焯烫好的猪肉片。 7. 加入适量盐和枸杞，煮至黄瓜熟软即可。3. 做法二： 1. 准备好黄瓜、猪肉丝、木耳等材料。 2. 猪肉丝用少量盐和料酒腌制10分钟左右。 3. 黄瓜去皮切成小块，木耳泡软后撕成小块。 4. 锅中加水烧开，将猪肉丝放入水中焯烫至熟，捞出备用。 5. 倒掉锅中的水，加入适量油，放入姜丝爆香。 6. 放入黄瓜和木耳，煸炒几分钟后加入焯烫好的猪肉丝。 7. 加入适量清水或高汤，水开后加入料酒。 8. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，煮至黄瓜熟软即可。4. 黄瓜肉片汤制作简单，可以根据个人口味进行调整。黄瓜和瘦猪肉都是低脂肪、低热量的食材，适合想要控制体重或者缓解疲劳的人群。同时，黄瓜还含有大量维生素和微量元素，对皮肤美容、预防疾病都有一定的好处。大家可以尝试做一次，感受一下清淡健康的味道。

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