1. 白吉饼是一道传统的中国点心，制作简单，味道香甜可口，非常受到人们的喜爱。它的主要材料包括白糖、麻油、面粉等，下面我们来看一下白吉饼的配方。

2. 白吉饼的配方：

材料：

面粉：500克

白糖：200克

麻油：50克

水：约200毫升

做法：

1. 将面粉、白糖和麻油混合在一起，倒入约200毫升的水，揉成面团。

2. 将揉好的面团分成若干个小面团，搓成小圆球。

3. 取一个小圆球，放在案板上，轻轻按扁。

4. 将按扁的小圆球放入平底锅中，煎至两面金黄色即可。

3. 接下来是一些小技巧：

1. 挑选面粉时要看是否属于高筋面。

2. 滚好的小圆球不要太大，否则煎熟后够不到里面。

3. 煎的时候要用中小火慢煎，翻面时要小心。

4. 白吉饼是一种非常美味的中国小吃，制作方法简单，口感香甜。特别是制作过程中所使用的白糖和麻油，能够让白吉饼带有一种独特的风味。大家可以尝试制作一下，可能会让你发现一个新的世界。

以上就是白吉饼的做法和配方的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多白吉饼的做法和配方相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。