大闸蟹怎么看熟不熟 大闸蟹如何判断熟了
2023-09-20
大闸蟹怎么看熟不熟 大闸蟹如何判断熟了
更新时间：2023-09-20 08:24:15 作者：通达百科
1、大闸蟹的外壳变成红色，如果还带有绿色，代表未熟。蟹黄呈红黄色表明膀蟹已经熟透。
2、一般来说武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就熟了，如果是个头比较大的螃蟹。可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。
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