1. 煮羊杂汤喜欢放什么调料，其实很多人都有自己的习惯。但是，基本上放油、盐和花椒已经足够了。油是为了增加汤的口感，盐是为了提味，而花椒则是为了去腥。

2. 羊杂汤的配料也有很多，但是最基本的应该是羊肚、羊肉、羊肾和羊心。此外，您也可以根据自己的口味选择一些其他的杂碎，比如羊肝或者羊肺。

3. 如果您喜欢汤更清淡一些，可以考虑把羊杂汤中的油非常少或者不放，这样的话，汤就不会那么油腻。如果您喜欢汤更浓郁一些，可以适量放些生姜和葱花，这样的话，汤会更加香浓。

4. 除了上述几种配料外，还可以在羊杂汤中加入一些蔬菜，比如土豆、胡萝卜、西红柿、香菇等等，这些蔬菜不仅可以增加汤的营养，还可以让汤更加美味。

5. 总而言之，在煮羊杂汤的时候，可以根据自己的口味和喜好放一些调料和配料。但是，最好还是不要过度追求太多的口味，这样会影响汤的味道和口感。适量的放一些基本的调料和配料已经足够了。