红烧巴子鱼的做法分享，让你轻松掌握
2023-05-10
红烧巴子鱼的做法分享，让你轻松掌握
更新时间：2023-05-10 10:21:25 作者：通达百科
1、首先把巴鱼清洗干净把腮给去掉，然后把姜和花椒放在旁边备用。然后把酸切成片放在一个盘子里。
2、接下来把巴鱼的前面和后面用刀划几刀，然后放入盐。料酒，姜片进行腌制，10分钟之后就差不多腌制好了，然后往锅中倒入适量的油，加入郫县豆瓣进行编炒。
3、然后放入切好的蒜片，再加入一些五香粉和十三香把腌制好的巴鱼给放进去。加入水，烧开后转成中火15分钟之后加入鸡精和花椒油进行调味，那么这道红烧巴鱼就做好了。
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