家常炸薯片的做法
2023-10-12
家常炸薯片的做法
更新时间：2023-10-12 17:36:59 作者：通达百科
家常炸薯片的做法
1. 食材准备 家常炸薯片的主要食材就是马铃薯。选取大小均匀的马铃薯，洗净去皮，切片。然后准备油、盐和辅料，如胡椒粉、孜然粉等。 2. 热油炸薯片 将油倒入锅中，加热至七成热。加入薯片，中火炸制，在油中翻动使炸制均匀。炸至金黄色，捞出控油，撒上盐和辅料即可。 3. 非油炸薯片 如果不想使用油炸的方法，可以选择非油炸薯片。将切好的马铃薯片放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调料，拌均匀，放入微波炉或烤箱中进行加热。 4. 注意事项 炸制过程中，油温一定要控制好，过高或过低都会影响薯片的口感。炸制时一定要小火炸制，不宜过于急促，否则炸出来的薯片口感很差。非油炸的薯片在加热的时候一定要注意时间和温度，掌握好不让薯片糊掉。 家常炸薯片是一道简单又美味的小吃。可以把它做为零食分享给亲朋好友，也可以做为一道下饭菜，一起享受炸薯片的美味！ 上一篇： 醉排骨怎么做
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