方便面过期了不建议食用。市面上的方便面保质期一般在18个月左右，一旦过期。里面的油脂就容易和空气氧化分解，生成一些有毒物质，要是继续食用的话，可能会对健康造成危害，甚至出现食物中毒的情况。一旦方便面过期，要立即扔掉，避免误食。

　　方便面过期了是否能吃

　　购买方便面的时候，要看一下上面的保质期。这是它的最佳食用期限，虽然有时候过了保质期方便面也不会坏，但是会更容易滋生细菌等有害物质，里面的营养成分也会下降，吃起来也没有之前脆，对身体没有好处。

　　在购买方便面的时候，最好根据需求来买。一次不能买太多，在选购的时候也有仔细检查方便面的包装，包装开裂、封闭不严或者是出现胀包的情况多半已经开始变质了，不宜购买。

　　方便面变质的具体表现

　　要是闻到方便面的表面有一股哈喇味，伴随变面变色，生有霉斑等情况，就试衣镜变质了，不能食用。需要注意的是，方便面属于垃圾食品的一种，本身就对健康没什么好处，不宜多吃。