蒸鸡蛋羹的简单制作方法
2023-04-21
蒸鸡蛋羹的简单制作方法
更新时间：2023-04-21 17:27:01 作者：通达百科
1、材料：鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。
2、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。加入少许盐继续搅拌均匀，加入适量的温水。继续搅拌均匀，将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。
3、第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑，用小勺撇去泡沫。盖上保鲜膜，上锅蒸八至十分钟。把碗取出后撒上葱花，把香油和酱油用小勺调匀。淋入鸡蛋羹里即可享用。
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