1. 石头饼是一种传统的中国小吃，又叫石子馒头、金石饼等。制作石头饼的面粉通常是用糯米粉与普通面粉混合而成，加入少许油和热水搅拌成面团后制作而成。其形状呈扁圆形，外层酥脆，内部柔软，口感独特，风味浓郁。

2. 制作石头饼需要的材料主要有面粉、白糖、酱油、花生油和清水等。首先将面粉倒入容器中，加入适量清水揉成面团后盖上盖子静置约30分钟。同时热锅待热，将面团分成适量的小坨，按扁成薄片，将花生油涂抹在面片上撒上白糖，将面片卷起成圆柱形，压扁成扁圆形饼。将酱油倒入热锅中加1/3杯水，将饼放入油煎至金黄色即可。

3. 石头饼是一种既美味又有趣的小吃。其取名“石头”的寓意，是因为制作后的石头饼外表酥脆，像石头一般硬实，内部却柔软可口，口感独特。石头饼的制作历史相当悠久，并因为多次进化而变得更加美味，成为人们日常生活中无可替代的一种小吃。

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