鸡翅的制作方法
2023-09-18
鸡翅的制作方法
更新时间：2023-09-18 08:36:01 作者：通达百科
1. 鸡翅的制作方法
2. 准备材料：
3. 鸡翅、生姜、大葱、料酒、酱油、糖、盐、油。
4. 制作步骤：
5. 1. 鸡翅清洗干净，去掉骨头两端多余的肉，用刀在鸡翅两面各切3-4道口。
6. 2. 鸡翅放入锅中，加入水烧开撇去浮沫，加入葱、姜、料酒焯水。
7. 3. 取出鸡翅，控干水分。
8. 4. 热锅冷油，加入鸡翅煎至金黄色。
9. 5. 加入酱油、糖炒匀。
10. 6. 加入适量的水，中火烧开后转小火煮约30分钟，让鸡翅充分入味。
11. 7. 加入盐调味，煮至汁液浓稠。
12. 8. 盛出鸡翅，淋上热油，撒上葱花即可食用。
13. 简单易学的制作方法，让你在家也能做出美味的鸡翅。记得要加入姜、葱等调料焯水以去腥味，期间勿加水，煮汤时味道更浓郁，糖可加可不加视个人口味。
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