1. 软面麻花是一种口感松软、外表呈现金黄色的零食，制作方法基本上是将面团揉好之后，在烤箱中烤制而成。下面我们来看一下软面麻花的做法和配方。

2. 配方：低筋面粉300克、鸡蛋1个、糖50克、盐适量、酵母5克、牛奶60毫升、黄油30克。

3. 做法：

4. 首先将低筋面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶等材料混合搅拌成团，然后取出面团，揉成光滑的圆球状。

5. 将黄油在温室环境下软化，揉成扁平状，然后将扁平黄油粘在面团中央，将面团揉成薄薄的长条状，揉好后，使用保鲜膜包好，盖上盖子，静置发酵。

6. 发酵时间大概为1~2小时左右，待面团发酵至两倍以上再取出，将面团分成小块进行成型，最后摆放于烤盘上进入烤箱，烤制50分钟左右即可。

7. 软面麻花的口感略带酥脆，外部呈现金黄色，内部松软，吃起来非常有嚼劲，同时内含少量黄油的香味也十分诱人。如果你喜欢吃麻花，可以尝试制作一下软面麻花，其味道和口感都会让你有所惊喜。

以上就是软面麻花的做法和配方的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多软面麻花的做法和配方相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。